在线客服
客服热线
0768-6611200
客服组:
在线咨询
QQ:
服务时间:
8:00 - 24:00

电话:+86(0)768 6611200

地址:广州白云区嘉禾街道新科工业区凯升大厦

   版权所有:广州恩远贸易有限公司 粤ICP备09095024号   网站建设:中企动力汕头  

浏览量
品名:

醋酸酯淀粉

分类
没有此类产品
详情

【特点】:

1.糊化温度低,糊化容易,不同取代程度淀粉的糊化温度不同;

2.峰值粘度高,吸水量大,保水性强;

3.糊的稳定性提高,凝沉性降低,冷却稳定性好,不易老化回生;

4.糊液透明,增加制成品的透亮度;

5.保水性好,低温和冷冻储存稳定性好,脱水收缩性减弱;

6.成膜性好,保证制成品表面光滑,口感爽滑筋道,不浑汤;

 

【应用领域】:油炸方便面、热风方便面;速冻水饺、速冻云吞、速冻春卷、速冻面点;即食水饺/云吞;鲜湿面、挂面、微波面;肉制品。

 

未找到相应参数组,请于后台属性模板中添加
暂未实现,敬请期待
暂未实现,敬请期待
关键词
上一篇
下一篇